Llet crua de camell

El tractament amb llet crua de camell consisteix en el consum de llet no pasteuritzada de camell, la qual alguns consideren que pot oferir beneficis terapèutics per a persones amb autisme. Els defensors d’aquest tractament asseguren que pot millorar diversos símptomes de l’autisme, com problemes digestius, disfuncions del sistema immunitari i dificultats de comportament.
Els beneficis suggerits s’atribueixen a la composició única de la llet de camell, que inclou:
Nivells més alts d’algunes proteïnes i enzims en comparació amb la llet de vaca.
Menors nivells de lactosa, la qual cosa la fa més digestible per a algunes persones.
Presència de components que reforcen el sistema immunitari, com immunoglobulines i lactoferrina.
Tanmateix, l’evidència científica disponible és limitada i inconcloent per donar suport a les afirmacions que la llet crua de camell sigui beneficiosa en el tractament de l’autisme. Alguns estudis petits i informes anecdòtics suggereixen possibles millores en el comportament i en símptomes gastrointestinals, però aquestes dades no són sòlides ni àmpliament acceptades per la comunitat científica.
El consum de llet crua (no pasteuritzada) comporta riscos importants per a la salut, incloent la possibilitat d’infeccions bacterianes greus com Salmonel·la, E. coli i Listeria. Aquestes infeccions poden ser especialment perilloses per a infants i persones amb el sistema immunitari compromès.