Specific carbohydrate diet

Le régime à base de glucides spécifiques (SCD) est une intervention diététique qui vise à améliorer la santé gastro-intestinale et à soulager les symptômes associés aux troubles digestifs. Développé par Elaine Gottschall, le SCD repose sur l'idée que certains glucides peuvent contribuer aux troubles gastro-intestinaux et à d'autres problèmes de santé. Le régime est restrictif, éliminant des types spécifiques de glucides et se concentrant sur des aliments plus faciles à digérer. Le SCD restreint les glucides complexes, y compris les amidons et certains sucres, dont on pense qu'ils contribuent aux troubles digestifs et à la dysbiose (déséquilibre des bactéries intestinales). Le régime met l'accent sur les aliments plus faciles à digérer, tels que les fruits, les légumes et les viandes bien cuites. Il existe peu de recherches scientifiques de haute qualité évaluant spécifiquement l'efficacité du SCD pour l'autisme. La plupart des études se sont concentrées sur des maladies gastro-intestinales telles que la maladie de Crohn ou le syndrome du côlon irritable (SCI), plutôt que sur l'autisme. Les recherches existantes sur l'impact des interventions diététiques sur l'autisme donnent des résultats mitigés. Si certains rapports anecdotiques et de petites études suggèrent des bénéfices potentiels, des études rigoureuses à grande échelle font défaut. La nature restrictive du SCD peut potentiellement conduire à des carences nutritionnelles si elle n'est pas gérée avec soin. Les enfants autistes peuvent avoir des besoins alimentaires spécifiques qui nécessitent une planification minutieuse pour s'assurer qu'ils reçoivent des nutriments adéquats. La mise en œuvre et le maintien d'un régime restrictif peuvent être difficiles, en particulier pour les enfants autistes qui peuvent avoir des préférences ou des aversions alimentaires spécifiques. Cela peut avoir un impact sur la dynamique familiale et la qualité de vie de l'enfant.