Badanie selektywności i wrażliwości na pokarmy

Selektywność i wrażliwość pokarmowa mogą być opisane jako połączenie odmowy jedzenia, ograniczonego repertuaru pokarmowego i wysokiej częstotliwości spożywania pojedynczych produktów, co może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i niedożywienia. Ocena selektywności i wrażliwości pokarmowej (w tym wstępne badanie przesiewowe w celu określenia potrzeby kompleksowej oceny) wykorzystuje obserwację, wywiady i standaryzowane kwestionariusze samoopisowe w celu określenia obecności i/lub nasilenia problemów z przyjmowaniem pokarmu związanych z selektywnością i wrażliwością pokarmową, ustalenia ich wpływu na funkcjonowanie oraz informowania o planowaniu opieki, w tym o potrzebie skierowania lub kontynuacji leczenia.