Są to systemy dietetowe, które ograniczają albo eliminują pewne grupy żywności dla polepszenia symptomów powiązanych z autyzmem. Podobne diety są bazowane na terorii, że niektóre zywności oraz składniki diety mogą wpłynąć na zachowanie, zdrowie jelit, albo symptomy autyzmu. Niektóre przykłady diety ograniczającej łaczą następujące: - Bezglutenowa dieta, bezkazeinowa (GFCF): To jest jedna z najpopularniejszych diet dla leczenia autyzmu i skupia się na eliminacji glutenu oraz kazeinu. Podstawą do wnisoku jest hipoteza, że niektóre osoby z autyzmem mają trudności z trawieniem tych proteinów (białek), produkując skutek uboczny, który możliwie wpływa na zachowanie oraz funkcje mózgowe. - Dieta ketogeniczna: Wysoka na zawartość tłuszczu, koordynowana w proteinach (białku) i niska na węglowodany, ta dieta była początkwoo zaprojektowana dla leczenia epilepsii. Uważa się że, ta dieta może wpłynąć na mózgowy metabolizm i w konsekwencji zmniejszeć niektóre symptomy behawioralne autyzmu. - Dieta bezbarwnikowa, dieta bez konserwantów, dieta bez dodatków: Ta dieta usuwa sztuczne dodatki znajdujące w wielu przetworzonej żywności, z uwagi na sugestie dotyczące dodatków, które mogłyby wpłynąć na zachowanie osób z autyzmem. Czemu niektóre osoby wykorzystuje te terapapie dla leczenia autyzmu? Pewne studia wskazują na to że, osoby z autyzmem są bardziej narażone na cierpienie z żołądkowo-jelitowych problem takich jak diarea (biegunka), zaparcie, albo nietolerancji jedzenia. Pozostali uważają że osoby z autyzmem mają bardziej "przepuszczalne" jelita, które pozwalają na niechciane substancje dostać się krowoobiegu oraz wywołać effekt na mózg. Ponadto, przeprowadzone badania odnaleźli możłiwą relację pomiędzy autyzmem oraz chronicznym zapaleniem, jak również wpływ mikrobioty jelitowej (bakterii jelitowej) na neurologiczne i behawioralne symptomy. Co mówi ewidencja? Do tej pory, najbardziej ograniczające diety dla autyzmu mieli brak ostatecznych dowodów naukowych, popierających ich efektywność w leczeniu symptomów autyzmu. Niektóre badania sugerują, że poleprzdenia poprawa pewnych symptomów, ale rezultaty niespójne i nie wszystkie dzieci albo dorośli z autyzmem odpowiadją w podobny sposób. Dodatkowo, jeżeli nie kierowane odpowiednio, wielu tych diet mogą doprowadzić do niedoborów żywieniowych. W przypadku zaistnienia zmian dietowych, powinni być wniesione pod kontrolą specjalisty z dziedziny opieki zdrowia, takich jak dietetek albo lekarz.